Mendeteksi Borax pada Makanan

Borax merupakan suatu senyawa yang berbentuk Kristal, berwarna putih, tidak berbau, larut dalam air dan stabil pada suhu dan tekanan normal. Borax memiliki kegunaan untuk mematri logam, pembuatan gelas, pengawet dan anti jamur kayu, pembasmi kecoa, dan campuran pembersih.

Namun, borax amat berbahaya jika sampai masuk ke dalam tubuh sebab dapat mengakibatkan mual, muntah, kurang darah, muntah darah dan kematian.

Banyak sekali cara-cara pedagang yang nakal untuk meraih omset pendapatan yang tinggi. Salah satunya adalah dengan cara mencampurkan borak ke dalam makanan.

Hal ini pun membuat masyarakat resah dan merugikan para pedagang yang jujur. Lalu, bagaimana cara kita mengetahui makanan yang dicampur borak dan yang tidak?

Ada beberapa tips yang bisa digunakan. Salah satunya adalah menggunakan tusuk gigi dan kunyit. Berikut tata caranya:

1      .     Tusukkan tusuk gigi ke kunyit terlebih dahulu.

2      .     Kemudian tusukkan pada makanan yang akan diuji coba (bakso, bisa juga pada      
      makanan lain).

3      .     Tunggu selama 5 detik, maka akan terlihat apakah makanan tersebut menggunakan
      borax atau tidak. Bila ada kandungan boraznya, maka tusuk gigi tersebut akan
      berwarna merah.

Sekian, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi pembaca.
J
terima kasih